Keppni matreiðslunema fólkst í því að semja matseðil úr hráefni sem er ekki þekkt fyrirfram "Mistery basket" og matreiða forrétt, aðalrétt og eftirrétt fyrir sjö manns. Í framreiðslu var keppt í að leggja á borð og skreyta fyrir framreiðslu matseðils. Velja drykkjarföng sem hæfa matseðli og blöndun drykkja "kokteila" bæði áfengra og óáfengra drykkja.