Aðstoðarkokkur

Hefur þá áhuga á:
- matreiðslu,
- heimilismat,
- matseld á skyndibitum,
- almennri matargerð.

Þá gæti starf aðstoðarkokks verið fyrir þig.

Það sem aðstoðarkokkur starfar við er:
- að aðstoða matreiðslumann eða annað fagfólk í matreiðslu,
- að matreiða á skyndibitastöðum,
- heimilismatseld,
- að fullelda tilbúna rétti í minni eldhúsum,
- að taka á móti hráefni,
- forvinna hráefnið,
- að framfylgja þeim öryggiskröfum, hreinlætisstöðlum og reglum um innra eftirlit sem gerðar eru til starfsins.

Nám aðstoðarkokks er kennt í Hótel og matvælaskólanum í Kópavogi og Verkmenntaskólanum á Akureyri. Að loknu námi aðstoðarkokks er greið leið í áframhaldandi nám í matreiðslu, smurbrauð og matartækni.

Vinnustaðir aðstoðarkokka eru eftirfarandi:
- skyndibitastaðir,
- mötuneyti,
- kaffihús,
- veitingahúsum,
- hótelum.

 Til að kanna laun aðstoðarkokka er best að skoða heimasíðu MATVÍS .