Fjarnám

Innra eftirlit í eldhúsum - HACCP í streymi

Starfsfólk í veitingahúsum, mötuneytum og bakaríum

Skráningu á þetta námskeið hefur verið lokað!

Markmið námskeiðsins er að auka þekkingu á innra eftirliti í eldhúsum, HACCP, s.s  persónulegu hreinlæti, þrifum, vörumóttöku, á meðferð hráefnis, geymslu og geymsluþol matvæla, á kjarnhita, á örverum og vexti þeirra í matvælum, krossmengun og fl.  


HVAR OG HVENÆR

DAGSETNINGKENNTFRÁTILSTAÐSETNING
02.02.2021þri.14:0017:00Fjarnám
Hafa samband

Hafðu samband

Netspjall Fljótleg leið til að hafa samband