Fjarnám

Sögun, úrbeining og marenering

Starfsfólk í kjötvinnslum, starfsfólk í kjötborðum

Fjallað er um hlutun og skiptingu á skrokkum og mareneringu á kjöti sem framleiðsluaðferð. 

Vefnámskeið MATÍS 


KAFLAR

Hafa samband

Hafðu samband

Netspjall Fljótleg leið til að hafa samband