Sveinspróf í matvæla- og veitingagreinum

Veitingastaður

Athugið að ekki er tekið við umsóknum í sveinspróf eftir að umsóknarfrestur er liðinn.

Hvenær má ég sækja um í sveinspróf?

  • Þú þarft að hafa lokið rafrænni ferilbók
  • Þú þarft að hafa útskrifast úr skóla eða að vera á lokaönn í iðnnámi og útskrifast fyrir töku sveinsprófs.

Hvaða gögnum þarf ég að skila með umsókn um sveinspróf?

Samkvæmt reglugerð um sveinspróf er nauðsynlegt að skila inn eftirfarandi gögnum:

  • Staðfestingu að rafrænni ferilbók sé lokið.
  • Burtfararskírteini úr skólanum með einkunnum eða staðfestingu á því að þú munir útskrifast á yfirstandandi önn og fyrir töku sveinsprófs.
  • Staðfestingu meistara á umsókn í sveinspróf

Ertu ekki í rafrænni ferilbók heldur á námssamningi eftir eldra kerfi?

  • Þá þarftu að senda lífeyrissjóðsyfirlit til staðfestingar á vinnutíma með umsókninni

Þegar umsóknarfrestur er liðinn fær umsækjandi bréf með upplýsingum um prófstað, dagsetningu, leyfis- og efnisgjald þar sem það á við.

Próftaki sem óskar eftir sérúrræði í sveinsprófi, þarf að hafa samband við náms- og starfsráðgjafa Iðunnar.

Sveinspróf í bakaraiðn

Næsta sveinspróf í bakaraiðn er áætlað í janúar 2026 ef næg þátttaka næst, samkvæmt reglugerð 698/2009 9. gr.

Prófþáttalýsing

Sveinsprófsnefnd:

Stjórnarráðið | Sveinsprófsnefnd í bakaraiðn 2023-2027

Sveinspróf í framreiðslu

Næsta Sveinspróf í framreiðslu verður haldið lok maí, byrjun júní 2026.

Prófþáttalýsing

Sveinsprófsnefnd:

Stjórnarráðið | Sveinsprófsnefnd í framreiðslu 2023-2027

Sveinspróf í kjötiðn

Næsta sveinspróf í kjötiðn er áætlað í lok maí, byrjun júní 2026 ef næg þátttaka næst, samkvæmt reglugerð 698/2009 9. gr.

Prófþáttalýsing

Sveinsprófsnefnd:

Stjórnarráðið | Sveinsprófsnefnd í kjötiðn 2023-2027

Sveinspróf í matreiðslu

Næsta sveinspróf í matreiðslu verður haldið í janúar 2026.

Prófþáttalýsing

Sveinsprófsnefnd:

Stjórnarráðið | Sveinsprófsnefnd í matreiðslu 2023-2027

Sveinspróf í kökugerð/konditori

Sveinspróf í kökugerð eru haldin í Danmörku og eru á vegum danskra menntamálayfirvalda.

Athugið að skilyrði til að þreyta sveinspróf í kökugerð þar í landi er að hafa lokið bæði skólanámi og vinnustaðanámi í greininni hjá viðurkenndu fyrirtæki í kökugerð í Danmörku. Sjá meira hér.